NSStringのインスタンスは @"hoge" で生成できる

Objective-C のクラスからそのオブジェクトであるインスタンスを生成するには、通常 alloc メソッドなどの専用メソッドを実行する必要があります。

しかし、文字列は頻繁に使用するので、次の形式でインスタンス生成を行う事が出来ます。

@"hoge"

ただし、この方式で生成できるのは「７ビットASCII文字」（半角英筋）のみです。
日本語はサポート外になります。